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2020 IADR/AADR/CADR General Session & Exhibition, Washington D.C., USA, March 18-21, 2020
Im Namen des ZZM gratulieren wir Frau Dr. med. dent. Angela Stillhart (wissenschaftliche Mitarbeiterin, Klinik für Allgemein-, Behinderten- und Seniorenzahnmedizin) für die Auszeichnung mit dem postdoctoral IADR Group/Network Award – IADR Nutrition Research Group Award für ihre wissenschaftliche Arbeit mit dem Titel «Cariogenic potential of oral nutritional supplements in elders» unter der Leitung von Prof. Dr. med. dent. Murali Srinivasan, Prof. Dr. med. dent. Ina Nitschke (ABS), Prof. Dr. med. dent. Thomas Attin (ZPZ) und PD Dr. Florian Wegehaupt (ZPZ).
Dieses Forschungsprojekt untersuchte die mittels pH-Telemetrie bestimmte Kariogenizität von oralen Nahrungssupplementen. Orale Nahrungssupplemente sind auch als «Trinknahrung» oder «Astronautennahrung» bekannt. Die mittels Trinknahrung zugeführten Nährstoffe sind meist Bestanteil einer klinischen Ernährungstherapie für ältere Menschen in Spital, Pflegeheim und in der ambulanten Pflege, aber auch z.B. in der Onkologie. Die Studie hat gezeigt, dass alle untersuchten Produkte bei gesunden älteren Menschen hochkariogen waren. Die Resultate der Studie wurden im Clinical Nutrition Journal (IF:6.36) publiziert.
Prof. Dr. med. dent. Murali Srinivasan – Klinikdirektor, Klinik für Allgemein-, Behinderten- und Seniorenzahnmedizin
